mousse de foie
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Mousse de foie de volailles au porto ou à l'armagnac
Bienvenue chez Christhummm
Mardi 13 Décembre 2011 à 15h47
Mousse de foie de volaille entre la Toscane et l'Alsace
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Dimanche 23 Octobre 2011 à 05h42
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Lundi 03 Octobre 2011 à 07h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Mousselines de volaille aux champignons sauce foie gras
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Lundi 27 Juin 2011 à 21h26
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Mousse de foie gras au confit d'oignons
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Dimanche 08 Mai 2011 à 09h52
Escalope de foie poêlée, mousseline de betterave a l'orange, melba de pain d'épices
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Vendredi 08 Avril 2011 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Escalope de foie poêlée, mousseline de betterave a l'orange, melba de pain d'épices
Balade en cuisine
Vendredi 08 Avril 2011 à 11h00
+ mousse de foie
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