mousse de poire
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Gaufres au Roquefort Papillon à la mousse de poire sur lit de salade du jardin
Agar-agar | Beurre | Farine | Fromage blanc | Lait | Levure | Oeuf | Poire | Roquefort | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Entremet cacaoté pain d'épices compotée de poires à la vanille mousse chocolat et Grand-Marnier
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Délicate mousse de roquefort à la poire
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Eventail de poires et mouse au noix et roquefort
Crème fraîche | Crème liquide | Huile de noix | Noix | Poire | Roquefort | Salade | Tomate cerise
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Verrine de compotée de poires mousse de roquefort aux noix
Crème liquide | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Charlotte aux poires mousse chocolat
Boudoir | Chocolat | Crème liquide | Oeuf | Poire | Sel | Sirop
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Crème de roquefort et mousse de poire
Crème liquide | Mûres | Oeuf (jaune) | Poire | Roquefort
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Crumble aux noix pommes-poires en chutney mousse au bleu et glace au miel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Charlotte aux poires et mousse au chocolat
Beurre | Biscuits à la cuillère | Chocolat noir | Oeuf | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Whisky
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Verrine de poires caramélisées et mousse de foie gras
Crème liquide | Foie gras | Miel | Poire | Sirop
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ mousse de poire
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