mousse de poisson au micro onde norbert
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Tronçon de turbot rôti au beurre mousseux sauce crémeuse et poireaux crayons au beurre de truffe
Beurre | Citron | Crème liquide | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Turbot
Atelier des chefs
Raviole de Saint-Jacques au cacao nem de légumes pochés
Betterave | Cacao | Carotte | Courgette | Eau | Fleur de sel | Fumet de poisson | Galette de riz | Gros sel | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Sauce au beurre blanc pour poisson au Thermomix
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Poivre | Sel | Vin blanc
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Sauce au beurre blanc pour poisson au Cooking Chef
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filet de cabillaud au curry
Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Curry | Fumet de poisson | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Supertoinette
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Paella au Cookeo
Ail | Calamar | Chorizo | Crevettes | Eau | Escalope de poulet | Fumet de poisson | Huile d’olive | Moules | Oignon | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tomates concassées
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Beurre | Foie de volaille | Laurier | Poivre | Porto | Riesling | Sel
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