mousse de poisson norbert
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Roulé de saumon et sa mousse sauce mangue
Beurre | Carotte | Cognac | Crème | Curry | Eau | Fumet de poisson | Légumes | Mangue | Muscade | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tagliatelles | Yaourt
Notrefamille.com
Mousse d’anguilles fumées (entrée)
Anguille | Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Homard | Moules | Poisson | Saumon
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Mousse de saumon au coulis de légumes
Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Coulis de tomate | Crème fraîche | Fumet de poisson | Persil | Poireau | Saumon
A vos assiettes
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Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Cuisine & mets
Mousse de saumon
Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Cuisine & mets
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Concombre | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Gélatine | Huile | Jus de citron | Laitue | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel
Cuisines du monde
Mousse aux fruits de mer
Concombre | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Gélatine | Huile | Jus de citron | Laitue | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel
Cuisines du monde
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Aneth | Crème | Crème fraîche | Crevettes | Ecrevisse | Feuilles de gélatine | Paprika | Poisson | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Verrine de mousse légère de crustacé au lait de coco
Aneth | Crème | Crème fraîche | Crevettes | Ecrevisse | Feuilles de gélatine | Paprika | Poisson | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
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Mousse de saumon rose
Crème fraîche | Eau | Fumet de poisson | Gelée | Jus de citron | Ketchup | Madère | Mayonnaise | Saumon | Whisky
Cuisineaz
Mousse de poires sur biscuit aux noisettes et poires caramélisées
Crème | Eau | Jus de citron | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poire | Poisson | Sucre | Sucre glace | Sucre roux
Cuisineaz
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Bouillon | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Fromage frais | Poisson | Saumon fumé
Marmiton
Saumon fume et mousse de crevette
Bouillon | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Fromage frais | Poisson | Saumon fumé
Marmiton
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