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Veau Tourte Cêpes Purée Légumes Vinaigre Salade Maquereau ... Quasi de veau Côte de veau Filets de maquereaux Piments Saint-Jacques Fenouil Pommes Sauce Framboise Cheesecake Huître Grillade Carotte Épinards Tourteau Purée de carottes Noix de Saint-Jacques
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971Cèpes crus à la bresaola (Laurent Mariotte)
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Cheesecake aux myrtilles (Laurent Mariotte)
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Purée de carottes à l'aneth (Laurent Mariotte)
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Huître de pleine mer et tombée d'épinards au sésame (Laurent Mariotte)
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