narine de bouc confite au miel
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Tartine de figue confite au miel et sarriette sur chèvre chaud et son lit de roquette
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Une souris d'Agneau confite
carottes | citron | échalotes | huile d'olive | miel | poivre | sel | souris d'agneau | thym
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Epaule d'agneau lentement confite au four
Ail | Carotte | Cumin moulu | Epaule d'agneau | Fleur de sel | Huile d'olive | Miel | Oignon | Piment d'Espelette | Romarin | Thym
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Souris d'agneau confite aux épices
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Souris d'agneau confite aux échalotes
Agneau | Ail | Bouquet garni | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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