noix de saint jacques au foie gras
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Noix de St Jacques au foie gras
Crème fraîche épaisse | Foie gras | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Salade gourmande aux noix de St Jacques
Beurre | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Xérès
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Saint-Jacques poêlées au foie gras
Farine | Foie gras | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Foie gras "bord de mer"
Foie gras | Pomme | Quatre-épices | Saint-Jacques
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Coquilles saint jacques au foie gras de canard
Canard | Echalotes | Foie gras | Muscade | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Noix de st jacques gratinees au foie gras
Ail | Chapelure | Foie gras | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Bonbon de st jacques au foie gras sauce julienne
Beurre | Carotte | Céleri | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie gras | Herbe | Julienne de légumes | Martini | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coquilles saint jacques au foie gras
Beurre | Foie gras | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Mesclun de Noel au foie gras
Avocat | Beurre | Cerfeuil | Foie gras | Huile d’olive | Magret | Mesclun | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Millefeuille des mers et son trésor du Périgord à l'huile de truffe
5 baies | Canard | Foie gras | Huile | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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