noix de st jacques poelées ail et persil
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Poêlée de St-Jacques et crevettes
Ail | Beurre | Citron vert | Crevettes | Echalotes | Fenouil | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Rhum | Saint-Jacques | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Risotto de riz à poêler aux noix de St Jacques et aux crevettes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Curcuma | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poêlée de Saint-Jacques
Ail | Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Persil | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
750g
Mercredi 15 Juillet 2015 à 12h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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