nougat glacé laurent mariotte 2022
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Tarte aux fruits rouges au barbecue, glace vanille et jus d'orange (Laurent Mariotte)
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Tomate ananas en gaspacho et glace pilée de pistou à la roquette (Laurent Mariotte)
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Chaud-froid de poire au vin chaud, glace à la vanille (Laurent Mariotte)
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Etoiles à la cannelle
amandes en poudre | blancs d'œuf | cannelle moulue | sucre glace | sucre vanillé
Alsa
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Bûche de Noël chalet façon forêt noire
beurre doux | blanc d'œuf | blancs d'œufs | cacao en poudre | cerises dénoyautées au sirop | chocolat noir | crème liquide entière | farine | jaunes d'œufs | levure chimique | mascarpone | œufs | sablés | sucre | sucre glace | sucre vanillé
Alsa
Brioche flocon
beurre | crème liquide | farine T45 | jaune d'oeuf | lait | Levure boulangère alsa | oeufs entiers | pâte à tartiner chocolat noisettes | sel | sirop de sucre | sucre en grains | sucre en poudre | sucre glace
Alsa
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