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oeuf cocotte foie gras cyril lignac

 
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Oeufs cocotte au jambon cru et au foie gras
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Oeufs cocotte au jambon cru et au foie gras


cerfeuil | ciboulette | crème semi-épaisse | foie gras de canard truffé | jambon cru | Jurançon | oeufs | poivre
  magicmaman
Oeuf cocotte au jambon cru et au foie gras
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Oeuf cocotte au jambon cru et au foie gras


Ciboulette et cerfeuil | Crème semi-épaisse | Jurançon | Oeufs | Poivre | Tranches de foie gras de canard truffé | Tranches de jambon cru
  Avantages
Pâté en croûte Richelieu
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Pâté en croûte Richelieu


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Clous de girofle | Cognac | Côte de porc | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Escalope de veau | Farine | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Huile | Huile d’olive | Madère | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pistache | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
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Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'


Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
  Atelier des chefs
Dodine de foie gras et canard en aiguillettes
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Dodine de foie gras et canard en aiguillettes


Abricot sec | Ail | Betterave | Beurre | Canard | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Figues | Foie gras | Fruit | Graisse de canard | Laurier | Maïzena | Miel | Navet | Oeuf | Orange | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Meilleur du Chef
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