oeufs cocottes au foie gras
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Oeufs cocotte au foie gras
Cuisinetoo
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Oeuf cocotte forestier et ses dés de foie gras
Beurre | Canard | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Matière grasse | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Les oeufs: Oeuf cocotte au foie gras
Beurre | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Œuf cocotte au Foie Gras mi-cuit
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Oeufs cocotte au foie gras
Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf | Poivre
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Oeufs cocottes au foie gras et aux bolets
Crème | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille mouillette au foie gras
Canard | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Caille farcie au foie gras fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Oeuf en cocotte de pommes de terre au foie gras vinaigrette aux herbes
Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Oeuf cocotte au foie gras et au parfum de truffe
Canard | Foie gras | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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