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Oeufs au four - Laurent Mariotte
Laurent Mariotte | Site officiel
Vendredi 01 Juillet 2011 à 16h34
Tarte aux cerises - Laurent Mariotte
beurre | cerises (burlat | coeur de pigeon) | moule | pâte brisée pur beurre | reverchon | semoule fine | sucre blond de canne
Laurent Mariotte | Site officiel
Jeudi 30 Juin 2011 à 12h56
Caviar d'aubergines - Laurent Mariotte
Ail | Aubergines | Citron non traité | Huile d'olive | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Tahini
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 27 Juin 2011 à 08h02
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Ma recette de tagliatelles bolognaise - Laurent Mariotte
branches de céleri | carottes | huile d'olive | lait entier | oignons rouges | paleron de boeuf dégraissé | pancetta | Parmesan râpé | poivre du moulin | sel gris moulu | tagliatelles | tomates pelées entières | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Jeudi 17 Mars 2011 à 12h08
Perles du Japon à la mangue - Laurent Mariotte
Lait | Mangue | Mûres | Sucre fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Samedi 06 Novembre 2010 à 09h49
Tartare de thon à la japonaise - Laurent Mariotte
Citron vert (jus) | Cive | Concombre | Graines de sésame noire | Huile de sésame | Oeufs de lump | Sauce soja | Thon rouge | Tomate rouge | Wasabi en pâte
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Samedi 06 Novembre 2010 à 09h48
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Fondue bourguignonne façon shabu shabu - Laurent Mariotte
ail | bavette | bouillon de boeuf | cannelle | câpres | citronnelle | cognac | cornichons | crudités | fines herbes | hachées | ketchup | mayonnaise | moutarde | piment en poudre | poire | purée | rumsteck | sauce soja | sauce Worcestershire | service à fondue
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Samedi 06 Novembre 2010 à 09h42
Tigrés au chocolat - Laurent Mariotte
Beurre | Blancs d'oeufs | Farine | Levure chimique | Pâte à tartiner sans huile de palme ou faite maison | Pépites de chocolat | Poudre d'amande | Sucre en poudre
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Jeudi 28 Octobre 2010 à 08h02
Wok de gambas - Laurent Mariotte
Carottes | Ciboulette | Daikon (radis japonais) | Gambas | Huile d'olive | Nuoc-mâm | Oignon rouge | Paprika | Poivre | Pommes de terre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Samedi 02 Octobre 2010 à 09h15
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Caponata - Laurent Mariotte
Aubergine | Boeuf | Câpres | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Tomate | Vinaigre
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Vendredi 23 Juillet 2010 à 08h42
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