oie

5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Choux Choucroute Choucroute alsacienne Volaille Porc Tarte Foie Échine ... Terrine de foie gras Braisé Rillettes de poulet Canard Magret de canard Terrine de foies Échine de porc

Vin blanc

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	Graisse d'oie
	Genièvre
	Choucroute
	Pomme de terre
	Lard fumé
	Saucisse de Strasbourg
	Bouquet garni
	Escalope de poulet
	Foie
	Quenelles
	Quatre-épices
	Coriandre
	Riesling
	Tomme
	Foie de volaille
	Clous de girofle
	Saindoux
	Magret de canard
	Kirsch
	Porto
	Laurier
	Cèpes
	Porc
	Truffe
	Petit salé
	Pâte brisée
	Cognac
	Jambonneau
	Persil
	Pomme
	Saucisse
	Epaule

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Vin blanc Graisse d'oie Genièvre Choucroute Pomme de terre Lard fumé Saucisse de Strasbourg Bouquet garni Escalope de poulet Foie Quenelles Quatre-épices Coriandre Riesling Tomme Foie de volaille Clous de girofle Saindoux Magret de canard Kirsch Porto Laurier Cèpes Porc Truffe Petit salé Pâte brisée Cognac Jambonneau Persil Pomme Saucisse Epaule

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Rillettes de poulet

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Tarte forestière au magret de canard fumé

Oie à la choucroute ou à l'Alsacienne

beurre | lard de poitrine | oie | saucissons cuits | vin blanc sec
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Échinée de porc à l'alsacienne

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Choucroute braisée à la graisse d'oie

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Choucroute à la colmarienne de laquo l'Oncle Hansi raquo

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