oie
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Choux Choucroute Choucroute alsacienne Volaille Porc Tarte Foie Échine ... Terrine de foie gras Braisé Rillettes de poulet Canard Magret de canard Terrine de foies Échine de porc
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Rillettes de poulet
Ail | Bouquet garni | Escalope de poulet | Foie de volaille | Oie | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
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Tarte forestière au magret de canard fumé
Ail | Cèpes | Magret de canard | Oie | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel | Tomme
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Oie à la choucroute ou à l'Alsacienne
beurre | lard de poitrine | oie | saucissons cuits | vin blanc sec
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Volaille en choucroute à l'alsacienne
oie | Pommes alsaciennes
Marie Claire
La choucroute garnie à l'alsacienne dite à la strasbourgeoise
Ail | Bouillon | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Epaule | Foie | Genièvre | Jambonneau | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quenelle | Riesling | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Strasbourg | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée Hélène Darroze vous dévoile ses astuces dans sa Masterclass. Découvrez 15 recettes exclusives et faciles à réaliser, ...
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Foie gras d'oie en terrine
cognac | foie gras frais d'oie | poivre moulu | sel | truffe
Marie Claire
Échinée de porc à l'alsacienne
5 pommes reinettes | bouillon | graisse d'oie | julienne de deux choux rouges | morceau de longe de porc désossée | poivre | quartiers de pomme de terre | sel | vin blanc | vinaigre
Marie Claire
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Choucroute braisée à la graisse d'oie
Baies de genièvre | Bouillon | Bouquet garni | Choucroute crue | Graisse d'oie | Petit salé | Poivre | Vin blanc sec
Marie Claire
Choucroute alsacienne à la graisse d'oie
Baies de genièvre | Choucroute | Eau | Graisse d'oie | Lard de poitrine fumé | Lard non fumé | Palette fumée | Petites côtes de porc | Poivre en grains | Saucisses de Strasbourg | Vin blanc d'Alsace
Marie Claire
Boite à thé personnalisée
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’un amateur de thé.
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Choucroute à la colmarienne de « l'Oncle Hansi »
Baies de genièvre | Bouillon | Choucroute | Côtelette de porc salé | Graisse d'oie | Kirsch | Lard fumé | Oignon | Pomme | Pommes de terre | Saucisses de Colmar | Vin blanc d'Alsace
Marie Claire
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