oie
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Ail | Graisse d'oie | Lapin fermier | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rillettes de lapin
Ail | Graisse d'oie | Lapin fermier | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym
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 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Terrine de foie gras d’oie au cognac
Cognac | Foie gras d'oie | Poivre blanc | Sel fin
A vos assiettes
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Lièvre à la royale
bouillon de volaille | carottes | clou de girofle | couenne de porc | échalote | foie gras | graisse d'oie | lardons | Lièvre avec les abats et le sang | marc ou cognac | oeuf | oignons | poivre | sel | tranches de jambon cru | tranches de lard | truffe | vin rouge | vinaigre de vin
A vos assiettes
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