omelette aux cepes deshydrates
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Omelette jambon-emmental
Beurre | Emmental | Jambon | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Omelette norvégienne en mignardises
Biscuits à la cuillère | Glace | Oeuf (blanc) | Rhum | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Atelier des chefs
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Omelette au maroilles
Beurre | Ciboulette | Maroilles | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
Pigeon rôti et cocotte de cèpes en persillade
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Persil | Pigeon | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
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Omelette norvégienne flambée revisitée
Biscuits à la cuillère | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Côte de boeuf sauce bordelaise et cèpes en persillade
Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Côte de boeuf | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
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Omelette aux asperges
Asperges | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
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Omelette au four pour deux
Beurre | Cheddar | Crème | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Magret de canard aux cèpes
Ail | Cèpes | Crème fraîche | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Poivre | Sel
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Omelette au gorgonzola et roquette
Beurre | Gorgonzola | Huile d’olive | Oeuf | Roquette
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