osso bucco de veau
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Osso Buco
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Osso-buco | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomates concassées | Vin blanc | Zeste d’orange
Meilleur du Chef
Vendredi 11 Octobre 2019 à 22h00
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Osso bucco au Poiré Domfront et au Pommeau
Bouquet garni | Carotte | Jarret de veau | Oignon | Poire | Pomme
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Osso bucco aux abricots et à la cannelle
Abricot sec | Amandes effilées | Bouillon | Cannelle | Carotte | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sucre roux | Vinaigre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Coffret d’épices gravé
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Osso bucco de dinde au thermomix
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Dinde | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran
Ail | Beurre | Carotte | Clémentines | Eau | Farine | Fond de veau | Gingembre | Jarret de veau | Laurier | Miel | Oignon | Orange | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
26
Osso bucco maison
Ail | Anchois | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Citron | Concentré de tomate | Dinde | Echalotes | Farine | Huile | Jarret de veau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Osso buco à l'aubergine
Aubergine | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Céleri-rave | Farine | Oignon | Persil | Sel | Veau | Vin rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
28
Osso buco aux agrumes
Anchois | Citron | Clémentines | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Miel | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Osso bucco à la milanaise
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
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Osso bucco à la milanaise
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Thym | Tomate | Vin blanc
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
+ osso bucco de veau
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