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osso buco de veau mijoteuse

 
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Osso buco allege
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Osso buco allege


Ail | Carotte | Céleri-rave | Jarret de veau | Navet | Oignon | Persil | Tomate | Vin blanc
  Marmiton


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Osso bucco
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Osso bucco


Ail | Anchois | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Coriandre | Farine | Huile | Huile d’olive | Jarret de veau | Mûres | Muscade | Oignon | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
  Marmiton


Osso bucco a la moutarde
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Osso bucco a la moutarde


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton


Gant et maniques 

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Osso bucco a la milanaise
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Osso bucco a la milanaise


Ail | Anchois | Beurre | Bouillon de volaille | Farine | Jarret de veau | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
  Marmiton


Osso buco
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Osso buco


Beurre | Concentré de tomate | Jarret de veau | Oignon | Paprika | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton


Coffret d’épices gravé 

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Osso bucco milanaise
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Osso bucco milanaise


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Citron | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Persil | Tomate | Vin blanc
  Marmiton


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Osso buco de mamie nanette


Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Jarret de veau | Margarine | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Osso bucco light
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Osso bucco light


Ail | Anchois | Citron | Farine | Huile | Jarret de veau | Persil | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton


Osso bucco facile
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Osso bucco facile


Ail | Beurre | Concentré de tomate | Jarret de veau | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton


Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Osso bucco aux legumes du marche
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Osso bucco aux legumes du marche


Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Mûres | Navet | Oignon | Tomate | Vin blanc
  Marmiton


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