osso buco marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Rouelle au jus
Ail | Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Huile d’olive | Jarret de veau | Lardons | Oignon | Osso-buco | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline
Ail | Carotte | Champignons | Citronnelle | Epi de maïs | Farine | Gingembre | Graines de coriandre | Grains de maïs | Huile d’olive | Jarret de veau | Jus d’orange | Jus de citron | Lait de coco | Légumes | Miel | Muscade | Oignon | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Zeste d’orange
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Osso buco aux champignons
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Jarret de veau | Margarine | Oignon | Sauce tomates | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Osso bucco de dinde au chorizo
Chorizo | Dinde | Huile d’olive | Jarret | Oignon | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Curry d'ossobuco à la nadinette
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Courgette | Curry | Estragon | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Jarret de veau | Lait de coco | Légumes | Oignon | Pâtes | Persil | Poireau | Poivron | Pomme
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Osso-bucco de dinde aux endives
Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Dinde | Eau | Endive | Gruyère | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Osso bucco de veau du potager
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Fond de veau | Laurier | Oignon | Os à moelle | Pâtes | Sauge | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Osso bucco de dinde facon Marjo
Carotte | Cidre | Dinde | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Osso bucco de dinde à la menthe
Bouillon de volaille | Coriandre | Cumin | Dinde | Menthe | Petits pois | Tomates concassées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Osso Bucco de Veau sans tomates
Ail | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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