pâté de foies de volaille
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Aumônière de foie gras frais et ses riz aux fruits d'automne caramélisés nappé d'une réduction de...
Beurre | Canard | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Graisse de canard | Mangue | Poire | Poivre | Pomme | Porto | Raisin | Riz | Sel | Sucre
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
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Bonbon de foie gras
Canard | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Poire | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Cake au foie gras
Beurre | Crème | Farine | Figues | Foie gras | Levure chimique | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pâté de lapin
Alcool | Crème fraîche | Echalotes | Foie | Genièvre | Huile | Lapin | Lard | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Pékèt | Poivre | Thym | Veau
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Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Rissoles au foie gras
Canard | Confiture | Eau | Foie gras | Oignon | Pâte brisée
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Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Mille-feuille de foie frais au pommeau de Normandie et pommes au miel
Feuilles de bricks | Foie | Mâche | Miel | Pomme | Vinaigre balsamique
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Ravioles de foie gras et bouillon de cèpes
Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Cèpes | Eau | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles
Notrefamille.com
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Ravioles de foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Madeleines au foie gras à ma façon
Beurre | Canard | Farine | Fécule | Foie gras | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Votre barbecue monté, testé, livré
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Croustillant de foie gras aux noix et pruneaux
Armagnac | Beurre | Canard | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Fond de volaille | Graisse de canard | Noix | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
+ pâté de foies de volaille
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