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Pâté de poisson en croûte

41 Pâté de poisson en croûte

Beurre | Carotte | Citron | Crème liquide | Crème | Cèpes | Echalotes | Epinard | Fumet de poisson | Gambas | Girolle | Lotte | Oeuf | Persil | Poivre | Pâte feuilletée | Riz | Saumon fumé | Sel

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Pâté de pommes de terre solognot au lard salé

42 Pâté de pommes de terre solognot au lard salé

Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Eau | Farine | Lard | Oeuf (jaune) | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Sel

Pâté de pommes de terre et viande

43 Pâté de pommes de terre et viande

Ail | Beurre | Chair à saucisse | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym

Paté aux pommes de terre spécialité de l'allier

44 Paté aux pommes de terre spécialité de l'allier

Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Fines herbes | Jambon ou Lard | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre muscade | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Sel

Pâté en croûte au poulet et au jambon

45 Pâté en croûte au poulet et au jambon

Cognac | Escalope de poulet | Jambon | Lard | Oeuf (jaune) | Oeuf | Olives | Pistache | Poivre | Poivron rouge | Pâte feuilletée | Quatre-épices | Sel

Pâté de pommes de terre Charlotte

46 Pâté de pommes de terre Charlotte

Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Eau | Farine | Lard | Oeuf (jaune) | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel

Pâté lorrain en croûte

47 Pâté lorrain en croûte

Ail | Echalotes | Escalope de veau | Muscade | Noix | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Pâte feuilletée | Sel | Vin blanc

Pâté de pommes de terres à l'ancienne

48 Pâté de pommes de terres à l'ancienne

Ail | Crème fraîche | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Sel

Paté de pomme de terre

49 Paté de pomme de terre

Ail | Beurre | Eau | Farine | Lard fumé | Lardons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pâte brisée | Sel

Pâté aux pommes de terre et aux petits légumes

50 Pâté aux pommes de terre et aux petits légumes

Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Lait | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Sel




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