pétoncles

Gratin de pétoncles aux épinards

Crème fraîche | Epinard | Fumet de poisson | Maïzena | Noix | Oeuf (jaune) | Pétoncle | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49

Soupe de pétoncles

Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Courgette | Crème fraîche | Fumet de poisson | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49

Couronne de petoncles sauce a l'orange

Ail | Basilic | Beurre | Crème | Jus d’orange | Oignon | Orange | Pétoncle | Poivre | Sel | Tabasco | Tomates concassées | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Cassolettes de petoncles gratinees

Ail | Beurre | Crème fraîche | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Pétoncle | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Cassolettes de petoncles aux poireaux en croute

Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Noix | Oeuf | Pâte feuilletée | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Noix de petoncles a l'effilochee d'endives au gingembre et jus d'orange

Beurre | Endive | Gingembre | Orange | Pétoncle | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Pétoncles noires

Carotte | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Pétoncle | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Pétoncles à la bisque de homard

Alcool | Crème liquide | Echalotes | Homard | Noix | Pétoncle | Vinaigre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Noix de pétoncles à la crème d'ail et beurre maître d'hôtel

Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Noix | Pétoncle
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Noix de pétoncles au pamplemousse

Baies rose | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Laurier | Pamplemousse | Pétoncle | Sel | Thym
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

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