pain à la poêle marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Foie gras poêlé pain d'épices et pommes
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poêlée de moules à l'ail
Ail | Beurre | Moules | Pain | Persil | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Noix de Saint-Jacques et lardons poêlés à la crème
Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oeufs de lump | Pain de mie | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Salade | Vinaigre de framboise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Les Poêlées à la Nut's
Chocolat | Huile d’olive | Lait | Pain de mie | Poivre | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de céréales aux légumes poelés et aux raisins
Ail | Céréales | Chapelure | Courgette | Crème liquide | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Légumes | Oeuf | Poivre | Quinoa | Raisins secs | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Croque-monsieur au chèvre à la poêle
Bûche de chèvre | Crème | Jambon | Miel | Pain de mie | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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