pain au levain
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Pain semi-complet en Machine à pain
Eau | Farine | Farine T65 | Huile d’olive | Jus de citron | Levain | Sel | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pain d'épeautre à la MAP (Machine A Pain)
Farine | Farine d’épeautre | Levain | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pain d'épeautre et de seigle à la MAP (Machine A Pain)
Eau | Farine | Farine d’épeautre | Farine de seigle | Levain | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Pain au cidre
Cidre | Farine | Farine de seigle | Levain | Levure | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Mes pains aux fruits secs pour le foie gras (MAP)
Abricot sec | Blé | Céréales | Datte | Eau | Farine | Figues | Fruits secs | Levain | Pain | Pruneaux | Quatre-épices | Raisins secs
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pain de seigle à la MAP (machine à pain)
Eau | Farine | Farine de seigle | Levain | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Carpaccio de saint-jacques aux baies roses
Baies rose | Ciboulette | Citron vert | Huile d’olive | Levain | Pain | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pain au levain facile
Eau | Farine | Levain | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Le pain de Monsieur Seguin en MAP
Beurre | Blé | Bûche de chèvre | Eau | Faisselle | Farine T65 | Levain | Sel | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Saladière de pain
Ail | Feta | Huile d’olive | Levain | Olives noires | Pain | Poivre | Sarriette | Sel | Tomate cerise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ pain au levain
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