pancakes de poireaux petit plat en equilibre
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Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe
aromates | beurre | cerfeuil | champignons de paris | Ă©chalote | estragon | fleur de sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | jaune d'Ĺ“uf | parmigiano reggiano | persil plat | sel
Francine
Keftedes de boeuf au citron confit
boeuf haché | cannelle en poudre | citrons confits | coriandre en poudre | cumin en poudre | gousse d’ail | graines de fenouil | huile d’olive Puget origine Grèce | lait | œuf | oignon jaune | persil plat | Poivre du moulin | Sel fin | tranches de pain de mie
Puget
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Linguine aux crevettes
crème liquide | crevettes crues décortiquées | gousses d'ail émincées | huile d'olive | jus de citron | linguine | paprika | persil plat | poivre | sel
Panzani
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Riz sauté aux crevettes
Crevette | Haricot plat | Oignon jaune | Petits pois | Riz | Sauce soja salée
Jow
Risotto aux Saint-Jacques & poireaux
Beurre | Bouillon de légumes | Noix de Saint-Jacques | Parmesan | Poireau | Riz
Jow
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Quiche poireaux braisés & brie
Brie | Crème liquide | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Poireau | Sucre (en poudre) | Vinaigre balsamique
Jow
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Poulet poireaux & carottes au thym
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Échalote | Poireau | Poulet | Thym
Jow
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