panette ancienne corse
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Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Citron | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Marmiton
Blanquette de saint jacques a l'ancienne
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Citron | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Marmiton
Blinis a la farine de chataignes recette corse
Beurre | Crème fraîche | Farine | Farine de châtaigne | Lait | Oeuf | Sel | Sucre
Marmiton
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Champignons | Crème | Farine | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Viande | Vin blanc
Marmiton
Viandes sauce a l'ancienne
Champignons | Crème | Farine | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Viande | Vin blanc
Marmiton
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Lapin a la corse
Ail | Cognac | Lapin | Laurier | Liqueur | Noix | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Vin blanc
Marmiton
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637
Caramel | Farine de châtaigne | Lait | Oeuf | Pastis | Sucre | Sucre fin
Marmiton
Flan corse a la farine de chataignes
Caramel | Farine de châtaigne | Lait | Oeuf | Pastis | Sucre | Sucre fin
Marmiton
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Roti de dindonneau a la moutarde a l'ancienne
Echalotes | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Rôti de dinde | Rôti de dindonneau | Thym | Vin blanc
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