panna cotta à la tomate
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Panna cotta de tomate sablé parmesan émulsion de basilic
Basilic | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Purée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Vendredi 27 Avril 2012 à 16h11
Panna cotta à la tomate et au basilic
Ca sent beau dans la cuisine
Lundi 13 Septembre 2010 à 21h58
Panna cotta au chocolat blanc fraises & tomates cerises
Chocolat blanc | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus de citron | Sucre fin | Tomate cerise
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Panna-cotta au chèvre et coulis de tomates à la menthe
Chavroux | Chèvre | Coulis | Crème légère | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Menthe | Panna cotta | Poivre | Sel | Tomate
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h14
Verrine panna cotta chèvre et tomates confites
Basilic | Bûche de chèvre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Panna cotta au chèvre et son tartare de tomates
Basilic | Bûche de chèvre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Panna cotta | Poivre | Sel | Tartare | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Panna cotta de chèvre aux tomates séchées
Chèvre frais | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Panna cotta mozzarella et confiture de tomate
Agar-agar | Crème fraîche | Gousse de vanille | Jus de citron | Mozzarella | Sucre | Tomate | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Panna cotta mozzarella et basilic avec tomates séchées pignons de pin et pesto
Basilic | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jambon de Parme | Mozzarella | Parmesan | Pesto | Pignons | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
panna cotta à la tomate
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