papillote d abricots au romarin et amandes grillées
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Fricassée de mandarines au miel de romarin
Amandes effilées | Mandarines | Miel | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Verrine parmentière d'agneau à la sauge
Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes effilées | Cannelle | Cumin | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Raisins secs | Roquette | Sauge | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
993
Brochette de fruits chocolatés aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Banane | Chocolat noir | Huile | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Pistache
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Mini kebab d'agneau en brochette façon tajine d'abricot
Abricot sec | Agneau | Cannelle | Gigot | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Oignon | Romarin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Papillote transparente de poulet à l'indienne
Amandes effilées | Carotte | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Tulipe de fruits du verger noisette et cassis espuma romarin
Abricot | Beurre | Cassis | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Pêche | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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997
Semoule sucrée aux fruits pochés et confits
Abricot sec | Beurre | Blé | Cannelle | Datte | Eau | Écorces d’orange | Figues | Graines de sésame | Pistache | Poudre d’amande | Raisins secs | Semoule | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
998
Finger macaron au sucre cuit à la fleur d'oranger purée de fruits secs
Abricot sec | Eau de fleur d’oranger | Figues | Fruits secs | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pistache | Poudre d’amande | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Tajine de fruits d'automne au Ras el hanout et abricots secs
Abricot sec | Amandes effilées | Badianes | Cannelle | Cardamome | Eau | Miel | Orange | Poire | Pomme | Ras el Hanout | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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1000
Farce de pintade aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Figues | Fruits secs | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poivre | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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