papillote de poisson aux légumes marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Recettes web 61 à 70 sur 206
Papillotes de saumon aux épinards
Aneth | Citron | Crème fraîche | Epinard | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ailes de raie en papillote
Carotte | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage
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Flétan en papillote parfumé au champagne
Carotte | Cébettes | Champagne | Crème fraîche | Flétan | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet de loup en papillotes
Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Loup | Oignon | Saumon | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Papillote de colin minceur
Basilic | Carotte | Citron | Colin | Concentré de tomate | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Papillote de saumon aux légumes du soleil
Ail | Beurre | Echalotes | Estragon | Muscade | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Sel | Tomate
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Filets de flétan et julienne de légumes en papillote
Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Flétan | Poireau | Poivre | Safran | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Papillote de saumon aux légumes et porto
Carotte | Citron | Courgette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Saumon | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Papillotes de cabillaud au gingembre
Cabillaud | Coriandre | Gingembre | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Papillotes de saumon aux épinards et à la banane
Banane | Crème fraîche | Epinard | Poivre | Saumon | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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