parmentier de canard patate douce papilles et pupilles
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Mercredi 22 Décembre 2021 à 09h30
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Petites galettes de patate douce et cancoillotte
Chez Pupuce
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Pigeons au four en cocotte sur lit d’oignons
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Mardi 21 Décembre 2021 à 10h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Comment faire du bissap, la boisson aux fleurs d’hibiscus
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Mimosa, le cocktail servi à l’heure du brunch
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Parmentier canard, pomme de terre et céléri
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Gougères maison au comté et au paprika
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Gratin de chou-fleur à la mozzarella et au curry
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Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
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