parmentier de poisson et fruits de mer
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Pavés de saumon en croûte parmentière
Anis | Beurre | Citron | Huile de friture | Oeuf | Pastis | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Parmentier de poisson (truite et saumon fumé)
Beurre | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Gruyère | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Truite | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gâteau parmentier au thon
Citron | Huile d’olive | Mâche | Mayonnaise | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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