pastachoute chair a saucisse
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Escudella de la région Occitanie (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
Ail | Boeuf | Boudins blancs secs ou un morceau de dios | Boudins noirs secs | Carottes | Chair à saucisse | Chou vert | Haricots blancs secs | Haricots plats | Jambon sec (talon) | Jarret de boeuf | Jarrets de porc frais | Lait | Navets | Oeufs | Oignons | Os à moelle | Pain | Pieds de cochon | Pois chiches secs | Poivre | Pomme de terre | Poule | Queues de porc | Sel | Veau haché
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Aubergine braisée au porc
Ail | Aubergine | Chair à saucisse | Ciboulette | Gingembre | Riz | Sauce soja | Sucre fin
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Boulettes & purée de courge
Chair à saucisse | Echalotes | Farine | Oeuf | Persil | Potimarron
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Nouilles de riz & porc sauté
Cacahuètes | Chair à saucisse | Concombre | Menthe | Nouilles | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja
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Polenta & ragu
Ail | Basilic | Chair à saucisse | Lait | Parmesan | Polenta | Tomates pelées
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Soupe de Tortellini
Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Crème liquide | Epinard | Oignon | Parmesan | Pâtes | Ricotta | Tomate | Tortellini
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Tomates farcies
Ail | Chair à saucisse | Echalotes | Lait | Pain de mie | Persil | Riz | Tomate
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Gratin de gnocchi aux saucisses
Chair à saucisse | Coulis de tomate | Gnocchi | Gruyère | Mozzarella | Oignon | Poivre
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Sapin de dinde fumée
Baie rouge | Beurre | Chair à saucisse | Dinde | Échalotes | Huile d'olive | Lait | Laurier | Pain de mie | Patate douce | Persil | Thym
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
La dinde de Noël farcie et en croûte
Ail | Beurre | Chair à saucisse | Chapelure | Dinde | Echalotes | Fines herbes | Lardons | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Persil | Porc
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