paté de poisson en croute
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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11
Pâté en croûte de saumon
Beurre | Crème | Echalotes | Oeuf | Pâte feuilletée | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Loup farci en croûte
Aneth | Beurre | Chorizo | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Loup | Oeuf (jaune) | Olives noires | Pâte feuilletée | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Filet de cabillaud en croûte de Cantal entre-deux
Beurre | Cabillaud | Cantal | Chapelure | Citron | Farine de sarrasin | Farine de seigle | Levure chimique | Persil | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Saumon en croûte
Aneth | Cabillaud | Crème fraîche | Crevettes | Laitue | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Salade romaine | Saumon | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Saumon au fenouil en croûte
Anis | Beurre | Citron | Crème fraîche | Fenouil | Jambon | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Soupe d'anguilles fumées en croûte
Anguille | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Fumet de poisson | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Vermicelles
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Pâté en croûte de saumon aux champignons
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Agneau en croûte
Agneau | Anchois | Carotte | Eau | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h24
Cassolette de maquereaux en croûte feuilletée
Crème fraîche épaisse | Maquereau | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poireau | Vin blanc
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Pâte en croûte de homard
Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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