pate de foie de volailles
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Petit pate aux foies de volailles
Ail | Alcool | Armagnac | Bouquet garni | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Herbes de Provence | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pate de foies de volaille
Ail | Cognac | Crépine | Foie | Foie de volaille | Gésiers | Gros sel | Lard | Oignon | Persil | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Canard farci aux foies de volailles
Brioche | Canard | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Porto | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Pate de foies de volaille porto cognac
Cognac | Foie de volaille | Jambon | Lard | Laurier | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pate de foie de volaille
Beurre | Coriandre | Foie de volaille | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pate de foies de volaille vite fait
Beurre | Cognac | Curry | Echalotes | Foie de volaille | Herbes de Provence | Huile | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pate de porc aux foies de volaille
Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Farine | Foie | Lait | Lapin | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porc | Poulet | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pate de foies de volaille au porto
Armagnac | Echine de porc | Foie de volaille | Genièvre | Huile | Lard | Laurier | Liqueur | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pate de volaille aux truffes
Cognac | Farine | Foie de porc | Genièvre | Lard | Lardons | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Thym | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Feuilleté de foies de volaille
Beurre | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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