pate de lievre le parfait
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Pain perdu Rhubarbe Tarte Truite Frangipane Clémentines Confiture de rhubarbe ... Madeleine Pain brioché Pralines Céleri Brioche Cake Céleri rave Pizza Margherita Tarte aux fraises Pâté lorrain Carbonara Mandarines Tarte à la rhubarbe Galette frangipane
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Madeleines façon grand-mère
beurre fondu | farine type 55 | jus de citron | Lait | levure chimique | oeufs | sucre en poudre | zestes de citron
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Tarte fraise-rhubarbe - Laurent Mariotte
Beurre frais mou | Farine T55 | Fécule de maïs | Fraises guariguette ou ciflorette | Jaunes d'oeuf | Lait frais entier | Levure chimique | Rhubarbe | Sel fin | Sucre blond de canne | Sucre semoule | Zeste de citron vert
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Linzer Torte à la confiture de rhubarbe - Laurent Mariotte
Beurre | Cannelle | Confiture | Farine T55 | Levure chimique | Noisettes | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre de canne
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Mon pain perdu à la truite fumée - Laurent Mariotte
beurre | brioche | ciboulette | fromage frais entier | huile de tournesol | jus de citron | lait | oeufs | poivre du moulin | sel | truite fumée
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Ma galette frangipane & mandarine - Laurent Mariotte
Beurre | Eau | Fèves | Lait | Mandarines | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sirop | Sucre fin
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Brioche façon pain perdu aux clémentines - Laurent Mariotte
Beurre | Brioche | Cannelle | Clémentines | Confiture | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Orange | Poule | Sucre fin
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Céleri rave alla carbonara - Laurent Mariotte
à pâte dure granuleuse) | Céleri rave | grana padano ou autres fromages italiens demi-gras | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lardons | Oeuf entier | Pecorino (ou parmesan | Poivre | provolone | Sel
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Pizza margherita - Laurent Mariotte
Basilic frais | Farine | Huile d'olive | Mini billes de mozzarella | Pâte à pizza | Pulpe de tomate ou tomates pelées mixées | Sel | Tomates cerise
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Pâté lorrain - Laurent Mariotte
échalote | échine de porc | feuille de laurier | jaune d'oeuf | lait | noix de veau | oignon | pâte feuilletée | sel fin | vin de Toul (ou Sauvignon)
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Cake aux pralines roses - Laurent Mariotte
Amandes concassées | Beurre | Farine | Levure chimique | Oeufs | Pépites de chocolat blanc | Pralines roses concassées | Sel | Sucre
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