pate feuilletée inversée pour galette des rois
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Galette des rois, crème d'amande & pommes caramélisées - pâte feuilletée inversée (recette de pierre hermé)
J'en reprendrai bien un bout...
Jeudi 06 Janvier 2011 à 16h47
+ pate feuilletée inversée pour galette des rois
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