pate genoise
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Génoise cacao
Cacao | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Gâteau à la chantilly fraise-kiwi
Cacao | Chantilly | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Fraise | Génoise | Kiwi | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Gâteau génoise pêche chocolat
Agar-agar | Beurre | Chocolat noir | Crème | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Pêche | Sirop | Sucre | Sucre glace
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Génoise de base pour vos gâteaux
Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Biscuits montés façon Pim's
Agar-agar | Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Citron | Coing | Eau | Farine | Gelée | Génoise | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h37
Gâteau au chocolat framboises mûres croquant au chocolat et au riz soufflé
Chantilly | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Framboises | Génoise | Levure chimique | Mûres | Oeuf | Riz | Sucre de canne
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Gâteau d'anniversaire Dora
Cacao | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gélatine | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Noisettes | Nutella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Gâteau d'anniversaire avec bougies
Beurre | Chocolat | Citron | Crème liquide | Faisselle | Farine | Feuilles de gélatine | Génoise | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Smarties | Sucre | Sucre glace
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Gâteau mousse aux deux chocolats
Farine | Génoise | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Sel | Sucre
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Brioche pâtissière aux fruits confits
Beurre | Brioche | Crème | Eau | Farine | Fromage blanc | Fruits confits | Génoise | Lait | Levure | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
+ pate genoise
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