pates au poulet creme
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Tourte poulet-champignon au sésame
Basilic | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Piment | Sel | Sésame
Le Journal des femmes - Cuisine
Vendredi 19 Juin 2009 à 12h00
Lasagnes aux asperges bouillon crémé et beurre salé
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron | Crème | Gros sel | Lasagnes | Matière grasse | Poivre | Sel
Madame Figaro Cuisine
Mardi 16 Juin 2009 à 22h00
Tarte poulet-champignons
Champignons | Crème fraîche | Escalope de poulet | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée
Le Journal des femmes - Cuisine
Mardi 17 Février 2009 à 12h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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