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pates aux truffes et foie gras

 
Pâte feuilletée
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Coffret d’épices gravé 

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Magrets de canard au foie gras en chemise


Carotte | Echalotes | Foie gras | Herbes de Provence | Magret de canard | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Tourte froide au foie gras


Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Veau feuillete farci au foie gras


Beurre | Bouillon | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Truffe | Veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Pâtes au foie gras sauce aux truffes


Beurre | Eau | Foie gras | Fond de volaille | Gewurztraminer | Oeuf | Pâtes | Tagliatelles | Truffe
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Foie gras de canard en feuilles de pâte et de chou  jus truffé
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Foie gras de canard en feuilles de pâte et de chou, jus truffé


  Hacked By Ahmed 01
  Jeudi 13 Novembre 2014 à 10h09


Sauté de boeuf minute aux truffes du chef Jean François Piège
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Sauté de boeuf minute aux truffes du chef Jean-François Piège


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Coquillettes | Crème | Echalotes | Foie gras | Parmesan | Poivre | Porto | Rumsteck | Sel | Truffe
  Marie Claire
  Mardi 05 Février 2013 à 18h28


Pièces détachées pour votre barbecue 

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Tourtes de dinde au foie gras boudin et truffe
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Tourtes de dinde au foie gras boudin et truffe


Bacon | Beurre | Boudin blanc | Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Dinde | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Truffe
  Marie Claire
  Mardi 05 Février 2013 à 18h27


Feuilleté de foie gras truffé
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Feuilleté de foie gras truffé


Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Truffe | Xérès
  Meilleur du Chef
  Vendredi 05 Octobre 2012 à 22h00


Filet de boeuf à la Wellington
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Filet de boeuf à la Wellington


Ail | Beurre | Bristol ou une carte de visite | Champignons de Paris (Psalliote champêtre) | Cognac ou Whisky ou Madère | échalotes | Farine | Filet de boeuf ordinaire | Gaz | Girofle | Gros oignons | Huile | Jambon ordinaire | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Petites truffes | Poivre | Purée de foie gras de canard | Sel | Thym
  Le Journal des femmes - Cuisine
  Mercredi 29 Novembre 2006 à 12h00


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pates aux truffes et foie gras

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