paupiette de lapin à la moutarde au four
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Tarte aux pommes de terre
crème fraîche | gruyère râpé | huile d'olive | moutarde à l'ancienne | oeufs | oignons | pâte feuilletée | poivre | pommes de terre | sel
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Rosbeef au four à l'ail
ail | beurre | carottes | oignons | poivre | romarin | rosbeef | sel
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Pomme dauphine au four
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Gigot d'Agneau au Miel Moutarde et Curry
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Crab cake aux herbes de Provence
Beurre doux | Chair de crabe | Chapelure de pain | Echalote(s) | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Herbes de Provence | Huile de friture | Moulin à poivre | Moutarde forte | Oeuf(s) | Persil plat | Sauce anglaise
Atelier des chefs
Carbonade flamande
Beurre | Bière brune | Carotte | Cassonade | Clous de girofle | Laurier | Moutarde | Oignon jaune | Pain d'épices | Paleron de boeuf | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
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