pavé de saumon sauce moutarde à l ancienne
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Saumon au miel et au soja
Bouillon de légumes | Huile d’olive | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Sauce soja | Saumon
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tartare de saumon salade de roquette et pommes de terre sautées
Beurre | Câpres | Ciboulette | Citron | Citron confit | Crème liquide | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Mascarpone | Moutarde à l’ancienne | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Saumon | Sel | Tabasco
Atelier des chefs
Mardi 05 Octobre 2010 à 11h49
+ pavé de saumon sauce moutarde à l ancienne
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