pavlova fraise laurent mariotte

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Galette de panais au roquefort

carottes | eau gazeuse | fécule de maïs | huile de pépins de raisin | huile de sésame grillé | œufs | panais | poireau | poivre du moulin | Roquefort | sel gris fin
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Fondant chocolat cardamome

beurre | cardamome en poudre | chocolat noir | farine | fleur de sel | oeufs | sucre en poudre
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Plat de côte au bouillon d'épices

ail | badiane | cannelle | gingembre | plat de côte | poivre de Sichuan | sauce soja | sucre | vinaigre de cidre
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Coquille saint-jacques et émincé de poireau

beurre | coquilles Saint-Jacques | fumet de poisson | graines de colza | graisse de canard | jus de citron | Noilly Prat | poireau | poivre du moulin | sel gris fin
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Courge et huile de curry rouge

bouillon de volaille | coriandre | huile d'olive | lait entier | noix de muscade | pâte de curry rouge | poivre du moulin | potimarron | sel
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Tarte rustique fraise - rhubarbe

fraises | jaune d'oeuf | jus de citron vert | mazena | Pâte sablée | poudre d'amande | rhubarbe | sucre | sucre roux
  Picard

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Glace à la fraise (deux ingrédients seulement)

Crème entière liquide | Lait concentré sucré Régilait Pocket à la fraise
  Régilait

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