perdreaux
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Cêpes Noix Raisins Farce Orange Cocotte Goulasch Terrine ... Cidre Faisan Pommes Beurre Braisé
Recettes web 1 à 10 sur 97
Terrine de perdreaux aux pistaches
Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec
750g
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2
Perdreaux aux algues
Beurre | Blette | Bouillon de volaille | Epices | Laitue | Mayonnaise | Perdreau | Poivre | Potiron | Sel | Sumac | Volaille
Madame Figaro Cuisine
3
Perdreaux farcis aux raisins et aux noix
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Huile | Lard | Noix | Oignon | Perdreau | Poivre | Quatre-épices | Raisin | Sel
aufeminin cuisine
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Perdreaux en Cocotte de Cidre d'Automne et Pommes Flambées au Calvados
Beurre | Beurre demi-sel | Calvados | Céleri branche | Cidre | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Perdreau | Poivre | Pomme | Sel | Thym
A vos assiettes
Faisan cuit sur la braise contisé d'un beurre à l'orange
Ail | Beurre | Cébettes | Céleri | Champignon de Paris | Faisan | Oignon | Orange | Perdreau | Persil | Poireau | Thym | Tomate
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6
Perdreaux aux cèpes de vigne
Cèpes | Feuilles de vigne | Lard | Oignon | Perdreau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Perdreaux aux cèpes
Cèpes | Feuilles de vigne | Lard | Oignon | Perdreau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Perdreau aux cèpes
Cèpes | Feuilles de vigne | Lard | Oignon | Perdreau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Goulash de perdreau
Ail | Carottes | Céleri-rave | Concentré de tomates | Crème fraîche | Cumin | Farine | Lard | Lardons | Oignons | Paprika | Perdreau | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pommes de terre | Saindoux | Sel | Tomates | Zeste d'orange
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10
Perdreaux farcis aux noix et raisins
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Huile | Lard | Noix | Oignon | Pain de mie | Perdreau | Poivre | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
+ perdreaux
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