petit plat en équilibre recette du jour
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Ma recette coques et palourdes en persillade - Laurent Mariotte
Ail | Beurre demi-sel | Coques | Échalote | Palourdes | Persil plat | Sel | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
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ail | coriandre | curry | eau | gingembre | huile d'olive | lait de coco | lentilles corail | oignon rouge | Poivre | Sel
Marmiton
Dal Bhat (plat indien)
ail | coriandre | curry | eau | gingembre | huile d'olive | lait de coco | lentilles corail | oignon rouge | Poivre | Sel
Marmiton
 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
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Beurre à température ambiante | Épices à pain d'épices | Farine | Levure chimique | Miel | Noisettes entières | Oeufs | Poudre de noisette | Sel | Sucre glace
Petits plats en équilibre | Marmiton
Croquants aux noisettes par Laurent Mariotte
Beurre à température ambiante | Épices à pain d'épices | Farine | Levure chimique | Miel | Noisettes entières | Oeufs | Poudre de noisette | Sel | Sucre glace
Petits plats en équilibre | Marmiton
Ronde de Morbier betteraves et pousses d'épinard
aneth | betterave | cerfeuil | ciboulette | coriandre fraîche | épinard | huile d olive | morbier | persil plat | poivre | sel | vinaigre
Marmiton
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Dahl de lentilles corails (plat indien)
Ail | Bouillon de légumes | Garam masala | Lait de coco | Lentille corail | Oignon jaune | Tomate concassée
Marmiton
Crevettes flambées et maïs par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Cognac | Crevettes | Maïs | Persil | Poivre | Sel
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Orecchiette à la gremolata et veau à la parmesane
ail | citrons jaunes | farine | huile d'olive | lait | oeuf | Orecchiette | pain de mie | parmesan râpé | persil plat | poivre | sel | veau haché
750g
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Spaghetti alle vongole (pâtes aux palourdes)
ail | huile d'olive | palourdes | persil plat | piment oiseau | poivre | sel | Spaghetti | vin blanc sec
750g
Quasi de veau girolles et épinards au parmesan
Beurre doux | Crème liquide entière | Échalote | épinards | girolles | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | parmesan | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Quasi de veau | Sel fin
Atelier des chefs
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