petit plat en équilibre recettes
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Poularde farcie de Bresse par Laurent Mariotte
Boudin blanc | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme | Poularde | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Riz au curry haddock kedgeree par Laurent Mariotte
Beurre | Citron | Curry | Haddock | Lait | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Riz | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Soupe de courges & pois chiches par Laurent Mariotte
Bouillon de légumes | Cumin | Curcuma | Epinard | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pois chiches | Poivre | Potimarron | Potiron | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Terrine de sandre par Laurent Mariotte
câpres au vinaigre | filet de sandre sans la peau | gélatine | mayonnaise | persil plat | poivre du moulin | pomme de terre à chair ferme (Annabelle Charlotte) | sel gris fin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte
Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
Feuilles de vignes par Laurent Mariotte
Amandes | Bouillon de légumes | Citron | Feuilles de vigne | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Raisin | Riz | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Dimanche 21 Novembre 2021 à 11h00
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Courge butternut farcie par Laurent Mariotte
Butternut | Crottins de Chavignol | Échalotes | Gros sel gris | Huile d'olive | Noisettes | Persil plat | Poivre du moulin | Sarrasin grillé
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h16
Crevettes flambées et maïs par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Cognac | Crevettes | Maïs | Persil | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h16
Crevettes flambées et maïs par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Cognac | Crevettes | Maïs | Persil | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h16
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Navarin d'agneau express par Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Asperges vertes | Carotte | Cébettes | Epaule | Fleur de sel | Haricots | Huile d’olive | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Tomates concassées
Petits plats en équilibre | Marmiton
Dimanche 07 Novembre 2021 à 12h04
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