petit plat en equilibre tarte orange sanguine
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Gigot d’agneau à l’orange et à l’anis étoilé (plat principal)
Agneau | Ail | Anis étoilé | Badianes | Bouillon de volaille | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre
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Brochettes de dinde à l’orange (plat principal)
Dinde | Huile d’olive | Lard fumé | Orange | Poitrine fumée | Poivre | Poudre de piment | Sel
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Filet de lieu noir caramélisé à l'orange et carotte (plat principal)
Beurre | Carotte | Ciboulette | Huile d’olive | Lieu | Orange | Poivre | Sel
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Tarte aux poivrons et sésame (entrée)
Eau | Farine | Graines de sésame | Huile | Lait | Oeuf | Orange | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
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Tarte au saumon et aux poireau (plat principal)
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Oeuf | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Saumon fumé
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Filet de saumon sur lit de légumes (plat principal)
Ail | Basilic | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Orange | Poivre | Poivron | Saumon | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Pizza aux oranges et Ă la ricotta (plat principal)
Ail | Bacon | Huile d’olive | Oignon rouge | Orange | Pâte à pizza | Purée | Ricotta | Thym | Tomate
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Daube de praires (plat principal)
Ail | Carotte | Clous de girofle | Laurier | Muscade | Oignon | Orange | Praire | Quatre-Ă©pices | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Magret de canard au caramel d'Ă©pices (plat principal)
Baies rose | Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Citron | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Fond de veau | Gingembre | Magret de canard | Miel | Orange | Paprika | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre balsamique
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Poulet rôti parfumé (plat principal)
Ail | Beurre | Fleur de sel | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sauge | Thym
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