petite entrée avec foie gras
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Foie gras de canard Terrine de foies Terrine de foie gras Pommes Croustillant Crumble Terrine de canard Potimarron ... Fondant Salade de foies Croustillant de foie gras Œuf Foie gras frais Noix Orange Fondant aux pommes Brouillade d'oeufs Soupe de châtaignes Velouté de potimarron Tomate Tarte fine Soupe de potimarron Salade de tomate Chutney Croustillant aux pommes Risotto Noisette Salade d'orange
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Foie gras de canard fermier des landes en tarte fine (entrée)
Betterave | Beurre demi-sel | Canard | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Poire | Poivre
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Foie gras de canard sous la cendre (entrée)
Armagnac | Canard | Foie | Girofle | Lard | Laurier | Poivre | Romarin | Sel | Thym
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Foie gras, salade, tomates et oranges (entrée)
Cognac | Foie d’oie | Foie gras | Lard | Poivre | Porto | Sel | Terrine
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Velouté de potimarron au miel - crumble aux noisettes et petite bille de foie gras
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Petite soupe de chataignes au foie gras
Bouillon de volaille | Châtaignes | Croûtons | Eau | Foie gras | Poivre
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Croustillant de foie gras du sud-ouest aux pommes fondantes (entrée)
Beurre | Feuilles de bricks | Foie gras | Miel | Pomme
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Terrine de foie gras d’oie et son chutney (entrée)
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Foie d’oie | Foie gras | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vin | Vinaigre de cidre
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Brouillades d'oeufs aux copeaux de foie gras (entrée)
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Risotto aux pommes, échalotes et foie gras (entrée)
Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Pomme | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Terrine de foie gras frais de canard (entrée)
Canard | Foie gras | Lait | Poivre | Sel | Sucre
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