petits légumes confits

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Carotte Vin rouge Thym Fenouil Gingembre Pomme de terre Poitrine de porc Cannelle Citron Romarin Vin blanc Échalotes Fleur de sel Patate douce Badiane Curcuma Menthe Étoile de badiane Miso Agneau Coriandre Crème Vermicelles de riz Citronnelle Huile de tournesol Chanterelles Miel Canard Aneth Jus d’orange Vinaigre de riz Champignons de Paris Côte de porc Raisins secs Epices Graines de sésame Piment d’Espelette Clous de girofle Harissa Betterave Vinaigre de vin Paleron Cumin Salade Sauce soja Pastis Maïzena Vinaigre balsamique Lait Panais Bouquet garni Pois chiches Radis Saumon

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