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Côte de veau normande aux morilles (Laurent Mariotte)


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Tendron de veau grillé au gingembre et compotée de tomates (Laurent Mariotte)


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Fines tranches de tête de veau grillées en vinaigrette (Laurent Mariotte)


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Quasi de veau à la réglisse (Laurent Mariotte)


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Blanquette de courge au lait d'avoine aux 4 épices (Laurent Mariotte)


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Tourte de rognon de veau au boeuf (kidney pie) (Laurent Mariotte)


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Côtelette de veau à la milanaise (Laurent Mariotte)


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Boulettes de veau aux herbes et légumes sautés (Laurent Mariotte)


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Ris de veau meunière (Laurent Mariotte)


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Pavé de lieu jaune rôti et chou de bruxelles au jus de veau (Laurent Mariotte)


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