peut on préparer une blanquette de lotte la veille
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Kéfir de fruits
Autres figues séchées ou autre fruit (abricot raisin) | Citron | Eau ou jus de pomme (on peut également ajouter du sirop) | Figue séchée (utilisée comme 1) | Grains de kéfir | Sucre
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Blanquette de veau
Passeport pour la cuisine
Ma blanquette de veau - Laurent Mariotte
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Boulettes scandinaves - Laurent Mariotte
Airelles | Aneth | Beurre | Bouillon de boeuf | Chapelure (pain rassis de la veille) | Crème liquide | Fécule de maïs | Huile de cuisson | Moutarde | Noix de muscade en poudre | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Viande de boeuf hachée | Viande de porc hachée
Laurent Mariotte | Site officiel
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